28 de abril de 2009

Murcia No-Typical

Me gusta y mucho la campaña que la consejería de Cultura y Turismo de Murcia está desarrollando por toda España. Y me gusta mas aún el nombre que le han dado "Murcia No-Typical".

Murcia No-Typical consta de dos ingredientes muy atractivos. Uno es Vlado Karabatic, un cientifico que, de forma ficticia, intenta buscar un estereotipo que identifique a la Región de Murcia. Y la otra es una campaña realmente impactante y llamativa.



El último recurso de esta campaña ha sido colgar en plena Gran Vía madriñeá un cartel, de 1.600 metros que va cambiando su lema semana a semana.

Pero sin duda me quedo con el de esta semana :

En Murcia hay más mujeres guapas que piropos

27 de abril de 2009

Oh! Ciudad de los gitanos (21 días)

Acabo de ver el nuevo documental del genial programa "21 Días" emitido por la cadena Cuatro, que tiene como protagonista a Samanta, que con solo una cámara, se embarca en algún hacer cotidiano 21 días.

Ya os hablé de "21 días en la indigencia" o "21 días fumando porros". Ahora Samanta nos acerca a un poblado chabolista donde, con la ayuda de una familia gitana sobrevive 21 largos días.

A veces no hay que tener tantos estereotipos y ver las cosas de cerca para ver como vive esta pobre gente, entre pobreza y poca esperanza de futuro.




Ciudad de los Gitanos - Marea

22 de abril de 2009

Ciento y pico de venas en alcohol

Uno de los mejores vídeos de APM? que he visto últimamente. No puedo para de reírme con él, sobre todo cuando sale el chico negro y dice "¡Holaaaaaaaaaaa!".



Es buenísimo, y recordad, nunca llevéis "ciento y pico de venas en alcohol"...

19 de abril de 2009

No hay quién nos pare

15 de abril de 2009

El pastel de carne

Hoy se ha declarado en Murcia el día del Pastel de Carne. Un día después del Bando de la Huerta y en plenas Fiestas de Primavera se va a montar un espectacular dispositivo para dar a conocer nuestro preciado manjar, el Pastel de Carne.

Y como siempre que se conoce algo, se debe conocer su historia. Directamente de la Pastelería Bonache nos llega un artículo muy completo sobre este manjar de los Dioses.

Sobre el origen de tan exclusivo manjar, Paco Nadal, en el libro Murcia: El libro de la gastronomía nos explicaría de una forma muy clara: "De origen árabe para muchos, lo cierto es que recetas similares a un envoltorio de carne bien sazonada ya se encuentran en la Roma de Augusto. Lo lógico es suponer que los árabes tan hábiles en eso de arramblar y hacer suyo todo lo que se les ponía al paso, copiaran esa pastela romana, cambiaran la grasa de cerdo por aceite de oliva y lo incorporaran al elenco de platos musulmanes."

Pero tan enigmático como su origen, es su desaparición generalizada de la pastelería peninsular. El pastel de carne se hacía en toda la España medieval no sólo en Murcia. Prueba de ello son los ejemplos que citaremos: En el archivo provincial de Murcia se encuentran las ordenanzas que mandó redactar Carlos II para la ciudad de Murcia y su huerta en 1695. En ellas se detalla la necesidad de usar buenas materias primas, de cómo trabajarlas y conservarlas como si de unas medidas higiénico sanitarias del siglo XVII se tratase: " ordenamos y mandamos, que ninguno sea osado de gastar carne de cabra, ni oveja ni carne mortecina de ninguna cosa, sopena de dos años de destierro precisos y de que serán castigados conforme ha derecho, y tres mil maravedíes, aplicados conforme a la ordenanza".

Debió ser muy importante el consumo de pastel de carne para que en una ciudad de provincias se hiciesen unas ordenanzas para regular a todo un colectivo laboral (pasteleros) y a su producto estrella (pastel de carne).Pero esta prueba bien pudiera ser un localismo legislativo.

Otro testimonio del consumo generalizado del pastel de carne lo encontramos en el libro de Quevedo Vida del Buscón Don Pablos. Famosas son sus críticas a los venteros, vinadores y demás oficios hosteleros. Pero no tan famosas es su crítica al mal oficio de algunos maestros pasteleros artesanos. A su llegada a Segovia el tío de Pablos resuelve una cena rápida mediante un pastel de carne: "Parecieron en la mesa cinco pasteles de a cuatro reales y tomando un hisopo, después de haber quitado los hojaldres, dijeron un responso todos, con su réquiem eternam, por el ánima del difunto cuyas eran aquellas carnes".

De este testimonio quedémonos con tres elementos: las forma en que se comen el pastel de carne, empezando por la tapa del hojaldre en espiral, el dudoso proceder de la carne, que ya era perseguido pro las leyes murcianas del siglo XVII, y el lugar de sus consumo, SEGOVIA.
Como última prueba, y no la menos importante, tendríamos la imagen que vendría a unir los dos anteriores testimonios filológicos.

Se conserva en Munich un cuadro de Murillo de dos pícaros jovenzuelos sevillanos estirando una espiral de hojaldre que no es otra cosa que la cobertura de un pastel de carne. Cualquiera que haya comido el pastel de carne comenzando por la tapa podrá reconocerse en le gesto de los pilluelos, así como en el texto de Quevedo.

Nuestra hipótesis es que estos tres aparentes localismos, a saber, la ordenanza de Carlos II en Murcia, Don Pablos en Segovia y el cuadro de Murillo hecho en Sevilla probarían que el pastel de carne era una comida muy generalizada en la península, más de lo que a primera vista se podía creer.
Es fácil que al oir su nombre la boca te babee o que al probarlo cierres los ojos y no puedas pensar en nada mas que es su sabor.

Hoy para celebrar su gran día van a repartir, a partir de las 20:00, en Cardenal Belluga 15.000 pasteles de carne y cerveza.

¡¡VIVA EL PASTEL DE CARNE!!

7 de abril de 2009

Contra el nombramiento de la nueva Ministra de Cultura

Gracias al gran "maestro" Zapatero, que día a día nos enseña como NO gobernar un país, tenemos cambios en el gobierno.

Gracias a él tenemos un nuevo cargo, tercer vicepresidente, nombrando al "cacique" (como se le nombra por Andalucía) Chaves, a Elena Salgado como "economista real" y lo mas preocupante para los internautas y amantes de la cultura a Ángeles González-Sinde, como nueva Ministra de Cultura.

Para los que no sepan el daño que puede hacer esta señora a España os dejo un fragmento del gran artículo que ha colgado Enrique Dans en su blog :

"Un nombramiento que por su carácter de auténtica provocación, debería hacer saltar todas las alarmas de la red, equivalente a haber nombrado a un miembro del Ku Klux Klan o a un talibán como ministro de igualdad: recordar la pasada gala de los Goya, con esta mujer insultando a todos los internautas y reclamando mayor protección contra eso que denomina “piratería”, hace que se nos pongan todos los pelos de punta."
Como método de protesta Mundo Geek ha pensado apoyar una propuesta que se movió por la red hace poco : David Bravo como ministro de cultura.
Si quieres ayudar no tienes más que enlazar la entrada con el texto "Ministro de cultura" en tu bitácora / web / foro. Si usas HTML sólo tendrías que copiar y pegar este código:

<a href="http://mundogeek.net/archivos/2009/03/23/david-bravo-%C2%A1ministro-de-cultura/" title="Ministro de cultura">Ministro de cultura</a>

Si utilizas BBCode, como los foros phpBB:

[url=http://mundogeek.net/archivos/2009/03/23/david-bravo-%C2%A1ministro-de-cultura/]Ministro de cultura[/url]

Malviviendo

Hace unos días descubrí la nueva serie que se publica solo por Internet, Malviviendo.

Malviviendo cuenta las andanzas diarias del "Negro", un chaval que emigró desde las Islas Canarias a Sevilla para acabar la carrera y al final se hizo gorrilla, profesión de la que, por supuesto, tiene su titulación. Al "Negro" le rodean distintos personajes la mar de peculiares como : "Zurdo", Mateo, Chinito...

Yo os recomiendo encarecidamente que la veáis, ya que con un presupuesto de 40 € para el primer capítulo y 120 € para cada uno de los sucesivos han conseguido montar una gran serie con humor y personalidad.

1x01 - Capítulo Piloto


1x02 - La Cosecha


1x03 - El próximo antes de ayer


1x04 - Chair Driver


1x05 - Callejosos



Y en breve os dejo el politono del móvil del "Zurdo" - "Mi madre me dijo a mi".

3 de abril de 2009

Sport Alcoholic

Sport Alcoholic es un termino que he acuñado yo esta mañana y viene directamente del término Work Alcoholic (o adictos al trabajo), que nace en los años 80 en el continente americano y directamente relacionado con los yuppies.

Los Work Alcoholic son personas que, para tapar su depresión, ira o aburrimiento respecto a la vida se vuelven tan adictas al trabajo que es lo único en lo que piensan y lo único que hacen en todo el día.

Pues yo en cierto punto (no en lo de depresion, ira o aburrimiento) uso el deporte para evadirme de otros problemas personales que pueda tener. Y es que, cuando estoy haciendo deporte, bien en el gimnasio, bien entrenando al rugby o jugando con los amigos a cualquier otro deporte me olvido de todo y solo pienso en darlo todo para la victoria, en esforzarme y mejorar, en pulir mi técnica y mejorar mi capacidad, lo que me hace que no piense en absolutamente nada mas, cosa muy útil cuando algo te atormenta todo el día.

Hoy, por ejemplo, tengo un tema que me ronda la cabeza y es un tema que me atormenta y no me deja estar a gusto conmigo mismo ni con quien me rodea porque me llena de ira e inseguridad. Pues me he montado un partido para esta tarde, y la idea es ir al gimnasio y fundirme allí, luego ir al partido y darlo todo y llegar a casa tan reventado para acostarme y pasar la noche durmiendo como un lirón.

Resumiendo, en el trabajo tengo tiempo para pensar, en el deporte no. Por eso me he vuelto Sport Alcoholic.